Valtelline

La Valtelline, longue vallée (env. 120 km) au sud des Grisons, correspond approximativement à la vallée de la rivière Adda, qui prend sa source vers le col du Stelvio et se jette dans le lac de Côme.

La rivière Adda, en fait, est une des plus longues d'Italie, avec 313km de cours. Elle ressort à la pointe sud-est du lac de Côme et part se jeter dans le Pô à Castelnuovo Bocca d'Adda, entre Piacenza et Cremona.

Etroite et encaissée, la Haute-Valtelline monte vers le nord-est jusqu'à Bormio, d'où l'on peut prendre le col du Stelvio pour passer au Tyrol du Sud et le col de l'Umbrail pour aller en Suisse. La Basse-Valtelline s'élargit et descend doucement presque en ligne droite vers l'ouest et le lac de Côme.

Entre deux, à Tirano, une vallée suisse monte vers le nord-ouest. C'est le Valposchiavo, où passe la spectaculaire ligne de chemin de fer de la Bernina, qui part de Coire et passe par Saint-Moritz pour rejoindre la Valtelline.

Propice aux randonnées, la Valtelline est également une destination gastronomique. Tout le monde connaît la bresaola, sa célèbre viande séchée IGP, mais il y a d'autres produits régionaux délicieux, tels que les pommes IGP, le miel, le fromage DOP et surtout les vins (DOC et DOCG), produits principalement avec le cépage nebbiolo.