Brent

Ce village au cachet médiéval se groupe autour d'une antique chapelle datant du XVe siècle; ce fut longtemps le seul lieu de culte de tout le nord-ouest de la paroisse de Montreux. Jusqu'à la construction du grand pont, en 1901, le trafic traversait difficilement la Baye de Clarens par les anciens moulins.

Brent est surtout connu par sa foire annuelle, inaugurée en 1486. Consacrée aujourd'hui au petit bétail, elle rassemble chaque mois de novembre éleveurs, marchands, forains et beaucoup de badauds, ravis par son ambiance joyeuse.

Quant au fameux Restaurant du Pont de Brent, c'est depuis quelques années un haut lieu de la gastronomie suisse.